【クラブ・ラ・ヴィータ BAY】2019/6・7月のお誘い

お元気でお過ごしでしょうか?そろそろ雨の季節がやってきたようです。

直前ですが、イベントのお知らせです!
さて、今月のクラブ・ラ・ヴィータです♪
お決まりの合言葉。「しあわせな生活は食べ物から」という気持ちを大切にする、ゆるーいお料理コミュニティ「クラブ・ラ・ヴィータ」。  季節に寄り添うお料理、お菓子、保存食を、消費材を最大限に活かして丁寧に作り見つめる会です。

第14回(通算70回)
「季節はめぐる。今年も梅仕事」

一人ではハードルが高いけれども、みんなで仕込めば怖くない、です。
そして、梅干し・梅シロップ/梅酢は最後まで使い切りたい!見せかけではない、食材の使い切り方を、考えてみませんか。

○日時:2019年6月11日(火)10:00~13:00
実は楽しい下準備、9:00~
○浦安市 富岡公民館 2F 調理室
○参加費: 300円
○持ち物: エプロン・布巾・筆記具・(必要な方)梅・真 塩・グラニュー糖・焼酎やブランデー
○申込み: 特に要りませんが、メールに返信いただけると助かります。
○託児:あり。ごめんなさい!締め切りました。
○試食ランチの内容:
▼梅干しであざやか!黒豆ご飯
▼ほんのり酸味と辛味が絶妙。梅スープ
▼梅味ひじきのポテトサラダ
▼シソサイダー
▼梅ゼリー  他

 

第15回(通算71回)
「暑さは覚悟の上。あえて自分で八方ダシ-純度 99% 消費材石けん de デコパージュ-」

夏本番。暑さ対策で外食続きになりそう?その前に。
自分で調整できる八方ダシで、「味をつける」ことを見直してみたい!私たちが食べたいのは、食べさせたいのは、「餌」ではありませんよー。
しゃぼん玉月間に合わせて、石けんデコパージュ。お気に入りの布を持って来て♪

○日時:2019年7月9日(火)10:00~13:00
実は楽しい下準備、9:00~
○浦安市 富岡公民館 2F 調理室
○参加費: 500円
○持ち物: エプロン・布巾・筆記具・必要な方)デコパ ージュしたい布地・紙ナプキン・端切れ
○申込み: 特に要りませんが、メールに返信いただけると助かります。
○託児:あり。7月1日(月)締切
○試食ランチの内容:
▼基本のダシで仕込む自家製八方だし
▼今こそ国産小麦!! 消費材の麺類
▼和洋冷しゃぶと野菜たっぷりサラダ
▼生姜とキノコのスープ
▼梅サイダー 他

第16回(通算72回)
「プログラミング初歩の初歩×ランチ作り ~ 調理室でプログラミング & お膳立て ~」

ゲームをするより、プログラムを組める人間になって欲しい。
裏の仕組みを考えればコンピュータの世界は論理。料理も論理。農業も健康も論理。

○日時:2019年7月25日(火)10:00~13:00
実は楽しい下準備、9:00~
○浦安市 富岡公民館 2F 調理室
○参加費: 300円(親子は6組)
保護者のアシスタントがあれば4歳くらいから大丈夫です。
お母さんたちも、必死でついてきてね♪

○持ち物: エプロン・布巾・筆記具・お持ちであればタブレットまたはPC(HDDは避けてください)
○申込み: 特に要りませんが、メールに返信いただけると助かります。
○託児:ありませんので、お子さんと一緒にどうぞ。
○試食ランチの内容: ウルトラスタンダードで
▼ 豚肉生姜焼き
▼ 夏の蒸し野菜
▼ だしの効いたみそ汁
▼ 生活クラブの白米
▼ 市販品を買わなくなるみかんゼリー
▼ 素材の良さがすべて!マドレーヌ

どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

いずもじめぐみ

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください