【 完成すると… 】
＊写真用意してる最中です。すみません…
【 材料 】（８センチ四方の薄切りパン２０枚分）
＿赤かぶ漬け 丸漬け 中１個
＿サンドする用のパン ハードタイプの方が合うけど、なんでもOK
フランスパンであれば25cm程度、食パンなら10枚スライス程度の厚さで５枚
＿マヨネーズ 適量
＿ハーブ各種 お好みで
【 つくり方 】
１） 赤かぶはスライサーでうすくスライスする
２） １）と軽くしぼって水気を取り、マヨネーズとあえる
３） できれば、深めに両面をローストしたパンに、オリーブオイルを塗って、２）を乗せていただく。
＊ハーブを加えたり、ハムやチーズを合わせてもOK。結構応用範囲が広い！
＊生活クラブのパンは、パサつくと言われたりしますが、水分を補って温めれば（実は蒸すのが最高！）香りが引き立って粉の味を十分に楽しめます。ですが、カリカリにして応用する手も。赤かぶは酢漬けですから、この酸味と甘み、そして焦げた穀物の旨味がマッチします。