カテゴリー: レシピ風

  • 美しすぎるサラダ -漬物は”野菜ドレッシング”- vol.52

    【 完成すると… 】 *写真用意してる最中です。すみません…   【 めやすの材料 】(大皿一つ分) _レタスや水菜、サラダ菜、若いほうれん草の葉の部分などフレッシュな葉物 一山 _オリーブオイル 大さじ1〜2 […]

  • 華やか大人味。赤かぶのピンチョス vol.51

    【 完成すると… 】 *写真用意してる最中です。すみません…   【 材料 】(楊枝30本分くらい) _赤かぶ漬け 丸漬け 大1個 _きゅうり 中2本 _チーズ(キューブにできるタイプならなんでも) 2センチ角 […]

  • まさかの美味しさ!赤かぶブルスケッタ vol.50

    【 完成すると… 】 *写真用意してる最中です。すみません… 【 材料 】(8センチ四方の薄切りパン20枚分) _赤かぶ漬け 丸漬け 中1個 _サンドする用のパン ハードタイプの方が合うけど、なんでもOK フランスパンで […]

  • 赤かぶ漬けでボルシチ風 vol.49

      【 完成すると… 】 *写真用意してる最中です。すみません…   【 めやすの材料 】(4人分) _赤かぶ漬け 300g(1パック) _人参 中2本 (_玉ねぎ 中1個 ただし、新玉ねぎだと水分が […]

  • 捨てない!梅味ひじき vol.48

      【 完成すると… 】 *写真用意してる最中です。すみません…   【 めやすの材料 】(出来上がりカップ3弱) _ひじき 40g _梅酢(白梅酢でも赤梅酢でもOK) 100〜200cc _酒 大さ […]

  • 食べ切り!白こうじでホットケーキ vol.47

    【 完成すると… 】 *写真用意してる最中です。すみません…   【 めやすの材料 】(生活クラブホットケーキミックス1P分) _ホットケーキミックス 1P-200g _白こうじたくあん漬けの余った漬け汁 10 […]

  • 消費材 de 食事パン-全粒粉入り! vol.46

    【 完成すると… 】 *写真用意してる最中です。すみません…   【 めやすの材料 】(10個分) _強力粉 200g _全粒粉タイプ小麦粉 80g _水(牛乳でもOK)~寒い日には人肌にあたためて。 180c […]

  • 消費材 de 三色ソーダブレッド vol.46

    【 完成すると… 】 *写真用意してる最中です。すみません…   【 めやすの材料 】(「いなかパン」中1個分くらい) _小麦粉(薄力タイプ) 250g *ココアや抹茶を入れるときは10g程度減らす (基本は薄 […]

  • できるかぎり!消費材 de 桜餅 vol.45

    【 完成すると… 】 *写真用意してる最中です。すみません…   【 めやすの材料 】(小さめ 約20個分) _白玉粉 大さじ2/3 _小麦粉 80g _水 150㏄ _はちみつ 小さじ1 _素精糖 小さじ1  […]

  • 紅玉ジャム vol.44

    【 完成すると… 】 *写真用意してる最中です。すみません… 【 めやすの材料 】(6~8個分あるいは20センチ型1枚) _りんご(紅玉がベター) 中3個 _塩 ほんの一つまみ _グラニュー糖もしくは素精糖  100~1 […]